Har haft en lugn och skön mysdag hemma. Fyllt på kylskåpet som gapade tomt med en massa god frukt och grönt och annat gott. Åt sen frukost, vääääldigt sen. Men jag tror att jag hittat en ny favorit, efter att ha ätit fiberhavre gröt en hel termin...började bli trött på det nu...



Energimixen innehåller solroskärnor, pumpakärnor, gojibär, tranbär, blåbär och kokos.

Goji betyder ‘lycklig’ och det är ett namn som verkligen passar detta fantastiska bär.

Bäret växer i Ningxia-regionen i Kina och har använts i kinesisk naturmedecin över två tusen år.
Bäret sägs bl.a. ge mer energi, förbättrad fertilitet, vara lugnande och anti-åldrande.

Förmodligen är Gojibäret världens nyttigaste bär. Det är mycket rikt på aminosyror, antioxidanter och innehåller 50 gånger så mycket C-vitamin som apelsiner.
4-5 bär fyller dags behovet av c-vitamin för en vuxen människa.
Hela 7 av de 8 aminosyror som bäret innehåller är essentiella, dvs. livsviktiga syror som kroppen inte kan producera själv och därför måste ingå i kosten.
Bäret innehåller Betasitosterol som sänker kolesterolet.
Lutein och zeaxantin som skyddar ögat och gula fläcken mot skadlig uv-strålning. Järn, zink, E-vitamin, B2-vitamin, selen, kalcium och kalium är exempel på andra nyttigheter som finns i gojibär.

”Ningxia är i Kina känt för att ha en stor population av sin befolkning som är 97 år eller äldre.
Lokalbefolkningen anser att deras goda hälsa till stor del beror på gojibärens unika egenskaper".

Låter väl värt att testa ett tag...? Gott är det iaf!

Som ni redan har fått se så har jag ju en del "pyssliga" vänner. En av dem är C som har gjort så fint i sin trädgård med islyktor. Tog foto på dem nu ikväll när vi gick förbi med hundarna. Visst är det underbart i all sin enkelhet!!!








Sammie