Idag har jag dansat runt med dammråttorna (låter roligare än att städa - men vem lurar jag)?
Så nu är här städat och fint...ett tag...Anders fick städa bilen...så nu är den också fin ett tag...
När allt var städat, så bakade jag lite italienska skorpor som jag fått recept på av snälla Micki...

Ser ut som bajskorvar innan de vatt i ugnen...Hm...väääääldigt låååånga korvar...
Kanske inte ändå...



Men de var desto finare (och goda!) när de varit i ugnen.


Och självklart kommer receptet här!

Italienska skorpor med vit- och mörkchoklad

1 dl flytande margarin
1 dl socker
3,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 ägg
3 msk kakao
50 gram vitchoklad
50 gr mörkchoklad

Vispa margarin, socker och ägg poröst.
Blanda de torra ingredienserna och häll i. Vänd till sist ner den hackade chokladen.
Dela i tre delar och gör längder, lägg längderna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda ca 10 minuter i 200 grader.
Låt svalna.
Skär längderna i sneda bitar och torka i 100 grader ca 1 timme.

Bör avnjutas tillsammans med en kopp kaffe!

Sammie