Ofta så tryter fantasin vad gäller vardags matlagningen, iallafall för mig. Här kommer ett perfekt tips på snabblagad, god och någotsånär "sköta sig själv" mat.



Skiva en bit kassler och lägg i en ugnsform. Lägg ananasringar hela/delade mellan varje kassler skiva. En burk/färska skivade champinjoner. Häll över grädde som du blandat ihop med vitlök, lite salt och peppar och  curry (eller någon färdigblandad krydda typ Garam Masala, istället för curryn). Strö lite riven stark ost över. In i ugnen på 200 grader, i cirka 30 minuter.
Serveras med ris och en god sallad.

Sammie