Har hunnit göra både Leilas Rockyroad och knäck, innan jag blev magsjuk...hittade massa andra goda recept när jag låg och kurerade mig i soffan... Eller vad sägs om...

Pepparkakstryffel

1 dl vispgrädde

50 gram florsocker

25 gram smör

125 gram mörk blockchoklad

1 tsk kanel, malen

0,5 tsk kardemumma, malen

0,5 tsk nejlikor, malda

0,5 tsk ingefära

Tillagning

ca 20 stycken

1. Koka upp grädde och florsocker i en kastrull. Lägg i smör och choklad i bitar. Låt det smälta på svag värme.

2. Rör i kanel, kardemumma, nejlikor och ingefära. Låt svalna och sedan halvstelna i kylen.

3. Forma runda tryfflar med händerna. Pudra över kakao och låt tryfflarna stelna i kylen.

Finns jättemånga recept på fler tryfflar på

http://www.tasteline.com/Inspiration/Hogtider/Jul/Julens-godaste-tryfflar/

Eller

Kanelbrownies

Ingredienser

24 st

200 g Arla smör
200 g mörk choklad
4 ägg
3 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 tsk kanel
24 valnötskärnor, ca 50 g

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i smöret. Vispa ägg och socker. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kanel. Rör först ner mjölblandningen i äggsmeten, och sedan chokladsmöret. Klä en långpanna 20x30 cm med bakplåtspapper. Häll smeten i långpannan. Lägg ut nötterna i ett jämnt mönster över smeten. Grädda i mitten av ugnen ca 15 min. Kakan ska fortfarande vara lite lös. Låt kakan svalna och skär den sedan i rutor.

Ha det gott!
Sammie